W kwietniu dwie nauczycielki przedmiotów gastronomicznych z Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 w Pszczynie uczestniczyły w zagranicznym szkoleniu w Portugalii. Projekt "Bilet do kariery - III" realizowany w ramach akredytacji Erasmusa pozwolił zdobyć cenne doświadczenie i zapoznać się z międzynarodowymi standardami branżowymi i europejskimi praktykami biznesowymi.

Szkolenie odbyło się w firmie WE ARE TASTY w Póvoa de Varzim, gdzie nauczycielki poznawały tradycyjne, jak i nowoczesne receptury portugalskich potraw, korzystając z zaawansowanych technik kulinarnych. Wartością dodaną było opanowanie sztuki przygotowywania typowych portugalskich dań. Ponadto, poszerzyły swoją wiedzę o nowe technologie stosowane w branży oraz rozwinęły umiejętności językowe.

Oprócz intensywnych praktyk zawodowych, program pobytu obejmował także aktywności kulturalne. Nauczycielki miały okazję odwiedzić Bragę, jedno z najstarszych miast w Portugalii. Najbardziej znaną atrakcją jest Sanktuarium Bom Jesus do Monte, do którego wiodą słynne zygzakowate białe schody oraz Porto, drugą co do wielkości metropolię Portugalii.

Doświadczenia zebrane podczas tego wyjazdu będą motywować nauczycielki do dalszego rozwoju zawodowego oraz przyczynią się do podniesienia kwalifikacji innych nauczycieli przedmiotów gastronomicznych. Projekt wsparty dofinansowaniem w wysokości 52 132 EUR został zrealizowany w ramach inicjatywy Akredytowane projekty na rzecz mobilności osób uczących się i kadry w sektorze Kształcenie i szkolenia zawodowe.

Podsumowując, udział w projekcie umożliwił nauczycielkom rozwój nie tylko w zakresie zawodowym, ale także kulturowym, co z pewnością przyniesie korzyści uczniom i współpracownikom.

(źródło: PZS nr 2 w Pszczynie)

Wprowadzenie: Biuro Rzecznika Prasowego